思香谷首頁
關于我們
食材配送
廚具配送
食堂承包
膳食管理
供應模式
企業新聞
品牌供應
飲食文化
客戶留言
人才招聘
聯系方式
關于我們
公司簡介
榮譽證書
核心理念
團隊架構
企業動態
推薦閱讀
最適合冬季滋補的8種食物
食堂承包的廚房衛生操作制度
春節飲食注意事項
中國古代飲食禮儀習俗
禮貌拒絕敬酒的禮儀
餐后打包禮儀
雞蛋價格2個月漲幅高達20%
飲食娛樂場所禁止自帶酒水
飲食文化
東莞市思香谷膳食管理有限公司
>>
飲食文化
>> 食堂承包的廚房衛生操作制度有哪幾點?
食堂承包的廚房衛生操作制度有哪幾點?
1.切配定位專桌,生熟儀器冰箱分開專用,注明標記。食品生熟用具、容器、盛器有明顯標志,做到生熟分開專用。配菜用的工具、容器、盛器經常保持干凈,用前消毒,用后洗刷。配菜時,不用腐敗變質和過期的原料。每切配完一種食品,即刮去砧板上的污物,經常搓洗抹布。做到刀不銹,砧板不霉,加工臺面、抹布干凈。待用食品洗凈后放入冰箱保存。冰箱內食品分類存盤存放,不重疊,定期除霜,無異味。確實做到“
1
2
3
下一頁
上一個:
春節飲食注意事項
下一個:沒有了
欧美乱子伦xxxx12_337p中国人体啪啪_免费看奶头视频的网站_日本丰满熟妇videos